“Heute Abend werde ich nur eine Kleinigkeit essen”. Kommt dir das bekannt vor? ich bin so hungrig, ich könnte ein Pferd essen”. Wir wetten, das kommt dir auch bekannt vor. Es gibt Menschen, die ihre Portionen beim Abendessen verkleinern wollen, weil sie glauben, dass alles, was sie abends essen, direkt auf ihre Hüften geht. Andere wiederum gönnen sich große Schüsseln mit Nudeln oder sogar eine ganze Pizza, weil sie das Abendessen als den Zeitpunkt betrachten, an dem sie nach einem langen, hektischen Tag endlich “richtig etwas essen” können. Doch beides kommt der natürlichen Fettverbrennung des Körpers nicht zugute. Im Folgenden erfährst du fünf wichtige Tipps, wie du deinen Stoffwechsel ankurbeln kannst, indem du deinen Körper mit einer kalorienarmen Mahlzeit versorgst, die sowohl lecker als auch sättigend ist.
Wenn es um deine Abendmahlzeit geht, gibt es zwei Dinge, die unbedingt beachtet werden sollten - das Auslassen des Abendessens wirkt sich negativ auf deinen Stoffwechsel aus und zu viel zu essen hilft deinem Körper in keiner Weise. Hier ist die goldene Regel für eine Abendmahlzeit, die die Fettverbrennung anregt: Was du zum Abendessen isst, sollte zwischen 15 und 20 % deiner Energiezufuhr für den ganzen Tag ausmachen. Deshalb ist es sinnvoll, für die letzte Mahlzeit des Tages Mahlzeiten zu wählen, die ernährungsphysiologisch ausgewogen sind und wenig Kalorien enthalten. Du musst deinem Körper zu diesem Zeitpunkt keine enorme Menge an Energie zuführen, denn spät am Tag braucht der Körper nicht mehr viel Energie. Gönne dir stattdessen großzügigere Portionen beim Frühstück oder Mittagessen, damit du am Abend keinen Hunger verspürst.
Ein häufiger Fehler, den kalorienbewusste Menschen machen, ist das Auslassen des Abendessens. Doch jedes Mal, wenn du die letzte Mahlzeit des Tages auslässt, sinkt dein Blutzuckerspiegel unter den Normalwert, was zu einer leichten Hypoglykämie führt, die deinen Stoffwechsel verlangsamt. Ein verlangsamter Stoffwechsel bedeutet, dass dein Körper weniger Kalorien verbrennt. Am Ende haben wir also genau das Gegenteil von dem, was wir wollten - wir fühlen uns leer und der Hunger ermutigt uns nur, uns ungesunden Gelüsten hinzugeben.
Wenn du den ganzen Tag über einen guten Ernährungsplan befolgt und vernünftig gegessen hast, konnte dein Körper dank eines Frühstücks mit vielen gesunden Fetten und eines leichten, aber sättigenden Mittagessens den ganzen Tag über Fett verbrennen. Deine letzte Mahlzeit des Tages dient als Pendel, das den Rest deines Tages ausgleicht. Achte also beim Abendessen darauf, dass eine angemessene Portion fettarmes Eiweiß dafür sorgt, dass der Stoffwechsel richtig funktionieren kann.
Wenn du abends nicht wirklich Hunger hast, solltest du nicht zu einem kleinen Snack greifen, obwohl du eine kalorienarme Mahlzeit gegessen hast. Cornflakes, Müsli oder sogar Früchte, die du am Abend isst, können deine Kalorienaufnahme erhöhen und deinen Stoffwechsel genauso hemmen wie der Verzehr eines Schokoriegels. Außerdem sind die Ballaststoffe in Cornflakes oder Müsli für den Abend etwas zu schwer. Snacks isst du am besten tagsüber, wenn du ein bisschen Hunger hast, aber keine Gelegenheit, eine vollständige Mahlzeit zu essen.
Ein Salat als Abendmahlzeit stillt wunderbar deinen Hunger und gibt dir gleichzeitig die Möglichkeit, deinen Körper mit mehr Vitaminen und ein bisschen Energie zu versorgen. Der aktuelle Favorit bei Asana Rebel ist der Rote-Bete-Salat. Dieses purpurfarbene Supergemüse enthält einen hohen Anteil an Kieselsäure, die Osteoporose vorbeugt und gesündere Haut, Haare und Nägel fördert. Außerdem senkt sie den Blutdruck und ist eine gute Eisenquelle, was sie zu einem beliebten Nahrungsmittel für Veganer und Vegetarier macht.