“Ce soir, je prendrai juste un petit quelque chose”. Cela vous semble familier ? jeez, j’ai tellement faim que je pourrais manger un cheval’. Nous parions que cela vous semble également familier. Il y a des gens qui veulent réduire leurs portions pour le dîner, croyant que tout ce qu’ils mangent le soir va directement dans leurs hanches. D’autres se servent de grands bols de pâtes ou même d’une pizza entière, car ils considèrent que le repas du soir est le moment où ils peuvent enfin “vraiment manger quelque chose” après une longue journée mouvementée. Pourtant, aucune de ces approches ne profite au processus naturel de combustion des graisses de l’organisme. Lisez la suite pour découvrir cinq considérations importantes pour stimuler votre métabolisme en fournissant à votre corps un repas faible en calories, à la fois savoureux et rassasiant.
Lorsqu’il s’agit de votre repas du soir, il y a deux choses qui doivent absolument être prises en considération : sauter le dîner affecte négativement votre métabolisme et manger trop n’aide en rien votre corps. Voici maintenant la règle d’or pour un repas du soir qui favorise la combustion des graisses : ce que vous mangez à l’heure du dîner doit représenter entre 15 et 20 % de votre apport énergétique de la journée entière. C’est pourquoi il est judicieux de choisir des repas nutritionnellement équilibrés et pauvres en calories pour le dernier repas de la journée. Vous n’avez pas besoin de fournir à votre corps une énorme quantité d’énergie à ce moment-là, car en fin de journée, le corps n’a pas besoin de beaucoup d’énergie. Laissez plutôt vos portions être plus généreuses au petit-déjeuner ou au déjeuner, afin de ne pas avoir faim le soir.
Une erreur courante que les personnes soucieuses des calories font est de sauter le dîner. Pourtant, chaque fois que vous sautez votre dernier repas de la journée, votre taux de sucre dans le sang chute à un niveau inférieur à la normale, provoquant un léger état d’hypoglycémie qui ralentit votre métabolisme. Un métabolisme ralenti signifie que votre corps brûle moins de calories. On se retrouve donc avec le contraire de ce que l’on voulait - on se sent vide et les fringales ne font que nous encourager à céder à des envies malsaines.
Si vous avez passé la journée à suivre un bon plan nutritionnel et à manger raisonnablement, votre corps a pu brûler des graisses toute la journée grâce à un petit-déjeuner riche en graisses saines et à un déjeuner léger mais rassasiant. Votre dernier repas de la journée sert de balancier qui va équilibrer le reste de votre journée. Pour le dîner, gardez donc à l’esprit qu’une portion appropriée de protéines à faible teneur en matières grasses permet au métabolisme de fonctionner correctement.
Si vous n’avez pas vraiment faim le soir, vous ne devriez pas envisager de prendre une petite collation, même si vous avez pris un repas faible en calories. Des cornflakes, du muesli ou même des fruits consommés le soir peuvent augmenter votre apport calorique et inhiber votre métabolisme tout autant que de manger une barre de chocolat. De plus, les fibres contenues dans les cornflakes ou le muesli sont un peu lourdes pour le soir. Il est préférable de prendre des collations pendant la journée, aux moments où vous avez un peu faim mais n’avez pas la possibilité de prendre un repas complet.
Prendre une salade pour votre repas du soir satisfait merveilleusement votre faim tout en vous donnant une autre occasion de fournir à votre corps plus de vitamines et un peu d’énergie. La préférée du moment chez Asana Rebel est la salade de betteraves rouges. Ce super légume de couleur cramoisie contient une grande quantité de silice, qui aide à prévenir l’ostéoporose et favorise une peau, des cheveux et des ongles plus sains. Elle abaisse également la tension artérielle et est une grande source de fer, ce qui en fait un aliment populaire parmi les végétaliens et les végétariens.